« C'est un trou de verdure où chante une rivière, l'Our »
Une poignée de moutons flânent paisiblement dans le pré voisin.
Au potager, le chef cultive ses légumes; herbes aromatiques, fleurs comestibles, bettes et potirons prendront le chemin de la cuisine proche.
À quelques pas, la rivière poursuit inlassablement son cours, prête à se jeter dans la Lesse.
